Fusilli Lunghi Bio di antico grano duro Saragolla “Le Campane”
PASTA DI GRAGNANO IGP
L’antica tradizione tramandata dagli esperti maestri pastai Gragnanesi trova in questo formato la sua espressione più alta. Perfettamente identici a quelli anticamente realizzati a mano “al ferro”, i nostri Fusilli Lunghi avvolgono e trattengono nello loro spire voluttuose qualunque tipo di condimento.
Realizzati con cura artigianale in un laboratorio nel cuore di Gragnano, la capitale della pasta, con semola di grano duro biologico dell’antica varietà Saragolla, a basso indice di glutine e alto contenuto di fibre, si prestano ad essere serviti con ragù a base di carne, sughi di pesce così come semplici ma deliziose “pummarole”.
- A base di semola di grano duro Saragolla da agricoltura biologica
- 100% Grano antico
- Trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura (RAW)
- Lenta lavorazione
- Basso indice di glutine
- Fonte di fibre
Tempo di cottura: 14/16 minuti
Peso Netto: 400 g
Ingredienti: Semola di grano duro Saragolla* (cereale con glutine).
(*) Da agricoltura biologica
Allergeni: può contenere soia, senape, molluschi.
